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哪种干海参比较适合你

  对于市场上的任何食品,人们都希望能吃到新鲜的,越新鲜越好,特别是海鲜一类的食品。但有时候为了保证海鲜市场的需求和长途运输的方面,不得不出现一种干海鲜产品,干海参就是。

  干海参的品种繁多,但在一开始干海参就只有淡干海参一种,直接简单的对海参进行暴晒,时代的发展,出现了许许多多类型的干海参,有盐干海参、糖干海参、冻干海参,其特点分别如下。

  一、淡干海参:

  这种海参是所有类型海参中质量最好的一种海参,因为在处理的过程中没有添加任何的成分,完全保证了海参的原始营养,并且目前能够加工成淡干海参的海参种类都是相对来讲比较好的一种海参。

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  二、盐干海参:

  为了能够最好的保存海参,食用盐分来处理是最好的,于是就出现了盐干海参,在处理的过程中加入糖分,以此来延长海参的保存。

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  三、糖干海参:

  就是说在处理的过程中加入糖分,这样不仅提高了海参的重量,而且改善了海参的口感,但是目前这种海参是被禁止销售的。

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  四、冻干海参:

  就是将半干海参进行冷冻的处理,这样可以解决长期的发制工作,提供最好的海参食用方式。

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