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野生海参火热的原因

  海参与燕窝、鱼翅齐名,乃世界八大珍品之一。在很多医药书籍都有提到过海参的营养价值,是合成胶原蛋白的有利物质,难怪野生海参如此之火。

  野生海参,有很强的再生能力,在海中即使被敌人吃掉一半,经过自我修复,另一半又会长成一个完整的海参,这其中,海参筋是生命细胞再生的根本。这是海参参体中营养成分较高的部分,因为其颜色和桂花的颜色非常相似,故称为“桂花棒”,其口感香嫩可口,营养丰富,是滋补的佳品。在日本,海参筋被称为“海参中的海参”,价格很高。

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  海参小米粥

  做法步骤:

  1. 切姜丝葱花、海参切片2. 小米淘洗干净浸泡

  3. 干贝撕成丝

  4. 将海参、姜丝放入干贝中,加入鱼露腌制

  5. 小米放入高压锅,加入足量的水,大火煮至噗嗤声后转小火煮8分钟

  6. 放安全阀门打开盖,加入姜丝、干贝、海参和枸杞,小火熬煮

  7. 大约5分钟后加适量盐和胡椒粉,滴几滴香油,撒上葱花,即可关火。

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